15. April 2014
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Allgemein, Unkategorisiert
Kokosöl und Alzheimer
Kokosöl hat einen hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren. Der höchste Anteil macht mit 48% die Laurinsäure aus. Diese mittelkettigen Fettsäuren nutzt die Leber zur eigenen Energiegversorgung, aber sie wandelt auch unverzüglich einen einen Teil davon in Ketone um, die dann von allen anderen Organen ebenfalls